Spaghetti al pomodoro

INGREDENTI

per 4 persone:

360 gr spaghetti 

una bottiglia di Passata Ortolina da 690 gr

1-2 cucchiai olio extra vergine d’oliva

3-4 foglie basilico fresco

1 spicchio di aglio

PREPARAZIONE

Mettete una padella con olio evo e aglio sul fuoco a fiamma media. Appena l’aglio risulterà leggermente biondo, versate la passata di pomodoro e aggiungete un pizzico di sale e del basilico.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente direttamente nel sugo.

Mantecate a fiamma viva e impiattate guarnendo con altre foglioline di basilico.

 

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